Holunderblütengelee
![Der gute alte Holundersirup nach Omas Rezept - Sternschnuppe home & garden, Eichelhardt](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=310x10000:format=jpg/path/se0a2d8d1c66cb827/image/ia7b5f7a8999443f0/version/1516964525/der-gute-alte-holundersirup-nach-omas-rezept-sternschnuppe-home-garden-eichelhardt.jpg)
Rezept:
8 Holunderdolden
1 1/2 l Wasser
2 kg Gelierzucker 1:1
Saft einer Zitrone
8 Holunderdolden mit 1 1/2 l Wasser ansetzen und 2 Tage lang stehen lassen.
Absieben. Den Saft einer Zitrone und 2 kg Gelierzucker (1:1) hinzugeben.
Unter Rühren 4 Minuten kochen lassen, in Gläser abfüllen
und fest verschließen
![Der gute alte Holundersirup nach Omas Rezept - Sternschnuppe home & garden, Eichelhardt](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=463x10000:format=jpg/path/se0a2d8d1c66cb827/image/i34fa2d3ae5d8b466/version/1516964543/der-gute-alte-holundersirup-nach-omas-rezept-sternschnuppe-home-garden-eichelhardt.jpg)
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